12月9日アドベントカレンダー

2月15日にアロマ化学の権威、三上杏平先生の精油セミナーを開催します。
テーマは「クスノキ科植物の精油」です。
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本日のアドベントカレンダーです。

12月9日の香り：マンダリン・グリーン　Citrus reticulata
●蒸留部位：果皮
●蒸留方法：圧搾
●主要産地：ブラジル

マンダリンの果皮から採取される精油ですが、まだ熟れる前の青い果皮からとったものは「グリーン」と呼ばれます(熟れたものは「レッド」です)。グレープフルーツとは違った苦味がある爽やかな甘さです。
このマンダリン精油は光毒性(塗布して日光に当たるとシミをつくる作用)がないとされているので、夏でも使える貴重な柑橘系精油の1つです。

12月9日のお茶：グリーンチャイ
内容：緑茶、シナモン、アップルミント、リコリス、ジンジャー、カルダモン、クローブ、ペッパー
いろいろある「チャイ」のシリーズで日本人が一番驚くのがこのグリーンチャイかもしれません。なにしろ緑茶にミルクですから。あちらの方にとっては緑茶もハーブみたいなものなんでしょうかね。

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