12月4日アドベントカレンダー

2013年3月5日　三上杏平先生の植物油セミナーをやります。
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クリスマスイブまでカウントダウンする、香りとお茶のアドベントカレンダーです。



12月4日の香り：シナモンリーフ

学名：Cinnamomum ceylanicum
科名：クスノキ科
原産国：スリランカ、セイシェル

シナモンというと反射的にあのスパイシーな甘い香りを想像される方が多いかと思いますが、それはバーク(樹皮)から採取されたもの。この精油はリーフ(葉)から採られ、内容成分が大分違います。
樹皮精油が芳香族アルデヒド類のケイ皮アルデヒドを主成分とするのに対し、葉の精油の主成分はフェノール類のオイゲノール。これはクローブの主成分。ですから香りもクローブに近いです。
フェノール類は強い抗菌作用、抗ウイルス作用を持っていますから消化器系の感染症などに使用されることが多いようですね。年末年始の食べ過ぎに効果的かも。しかし同時に皮膚刺激作用があるので10％以下に希釈すること、乳幼児、妊産婦には使用しないなど禁忌もありますのでちょっと注意が必要な精油です。



12月4日のお茶：ザクロオレンジ
内容：ローズヒップ、リンゴ、ハニーブッシュ、ハイビスカス、ブラックベリーの葉、ザクロの果皮、オレンジの果皮

ザクロのドリンクはここ数年で日本でもすっかりお馴染みになりました。味も美味しいし色も綺麗だし女性向きで良いとは思いますが、アドベントティーに入っているということはクリスマスの関連があるのか？ちょっと調べてみましたけれどよくわかりませんでした。色が赤いからクリスマスカラーということなのかな。

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