12月11日アドベントカレンダー

2013年3月5日　三上杏平先生の植物油セミナーをやります。
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クリスマスイブまでカウントダウンする、香りとお茶のアドベントカレンダーです。

12月11日の香り：守護天使(ブレンド精油)
内容：ホーリーフ、ラベンダー・ファイン、アイリス他


写真はホーリーフ

この「守護天使」のブレンドは毎年アドベントカレンダーに入っていますが、お菓子のように甘いイメージのあるクリスマスのブレンド精油の中で少々異色の香りです。
ホーリーフ(Cinnamomum camphora)はラビンツァラやカンファーと同じ植物のケモタイプですが、リナロールを主成分とするため一時はローズウッドの代用として取り上げられたこともありました(ホーリーフそのものの生産量が多くないので立ち消えたようですけどね)。
また、アイリスはドイツアロマでは好まれますがそれ以外ではあまりみかけたことのない精油です。根を蒸留したものですが、スミレに似た優しい香りでほのかに甘みがあります。

12月11日のお茶：ウインタースパイスティー
内容：紅茶、シナモン、ルイボス、アニス、チコリの根、クローブ、ジンジャー、ペッパー



冬のスパイスティーの名にふさわしく、紅茶にこれでもかとスパイスを加えたお茶。ヨーロッパの方は本当にこういうお茶がお好きですね。
写真はチコリ。フランス語でアンティーブ。
青紫の美しい花のイメージが強いですが、葉はサラダなどにして食べ、根は焙煎してノンカフェインの代用コーヒーとして親しまれているとても有用な植物です。
お茶には利尿作用や血糖値を下げる効果がありますので、日常的に飲まれている方も多いですね。
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