12月11日アドベントカレンダー

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ちょっと遅くなりました。本日のカレンダーいきます。
風邪ひいてませんか？って色んな方に言ってたら自分がひいてしまいました。

12月11日：ブラッドオレンジ　Citrus sinensis　ミカン科

●蒸留部位：果皮
●蒸留方法：常温搾り
●主要産地：イタリア

通常のオレンジと違い、赤い果肉を持つことで「ブラッド」の名を持つオレンジです。トマトのような赤いジュースになることでご存知の方も多いかと思います。最近イタリア料理のお店などで見かけるようになりましたね。
用途は普通のオレンジと変わりませんが、香りのほうは結構濃いです。

12月11日のお茶：バイタリ・ティー／フィットネス
内容：レモングラス、ペパーミント、レモンの皮、緑茶、アップルミント

すっきりとしたとても飲みやすいお茶です。あちらのハーブティーに時々あることですが緑茶が入っているのがユニーク。ヨーロッパの方にとってはハーブの一種なんでしょうか。


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12月10日アドベントカレンダー

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本日のアドベントカレンダーです。
とうとう寝過ごしました！寒いとどうもいけません。

12月10日：スウィートドリーム(ブレンド精油)
内容：ラベンダー・ファイン、蜂蜜オイル、ネロリ、etc

私の好きなブレンド精油のひとつです。甘いけど甘すぎずリラックスを誘ってくれます。

12月10日のお茶：スウィートキッズ
内容：リンゴ、ローズヒップ、ビーツ、ラズベリー、イチゴ、ニワトコの実

こちらも「スウィート」ですね。このお茶も確か日本未発売だと思います。
内容をみただけで期待できそうです。フルーティで美味しそう！あとでじっくり飲んでみます。

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12月9日アドベントカレンダー

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0時きっかり更新とはいきませんでしたがしれっと続けます。

12月9日：イランイラン・コンプリート　Cananga odoratai　バンレイシ科

●蒸留部位：花
●蒸留方法：水蒸気蒸留
●主要産地：マダガスカル

イランイランはとても収量の多い植物で、4段階くらいに分けて精油が採取されるのだそうです。
最初に取り出される「一番絞り」がイランイラン・エクストラ。最も品質が良いとされ香水や精油として出回っています。セカンド、サードになると主に石鹸などに使用されるのだそうですが、こちらの方が香りが柔らかくてよいと言われることもあるのだそうです。
このように時間で分けず、じっくりと完全蒸留されるのがイランイラン・コンプリート。確かにエクストラの鋭さはやわらぎ、甘くもったりした感じが強くなっていますね。

12月9日のお茶：緑茶
緑茶まで扱ってるのですね、レーベンスバウム…。あちらではどんな方が飲まれるのでしょうか。
ウムラウト表記が面倒なのでアルファベットでは書きませんが、ドイツ語での表記は「中国緑茶」です。

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12月8日アドベントカレンダー

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本日のアドベントカレンダーです。
忙しい時の方が頑張って更新しようという気になるのはなぜ？(ひとりごとですのでお気になさらず)

12月8日：ウインターメルヘン(ブレンド精油)
内容：オレンジ、マンダリン、バニラ、etc

日本での商品名はウインターメルヘンですが、英語だと「Winter Fairy Tale」。暖炉のかたわらでおとぎ話に聞き入る子供たちのイメージでしょうか。その情景が浮かぶような甘くやさしい香りです。

12月8日のお茶：ストマック
内容：ブラックベリーリーフ、フェンネル、ヒソップ、リコリス、ペパーミント

食後に胃腸をすっきりさせるハーブがブレンドされています。
飲んだり食べたりの集まりが多くなるこの時期にはピッタリのお茶ですね。実を言うとちょっと癖のある味ですが、確かにお腹はすっきりします。

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12月7日アドベントカレンダー

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本日のアドベントカレンダーです。
今日もどうにか0時ジャスト更新。いろいろ危ういですが頑張って続けます。

12月7日：スターアニス　Illicium verum　トウシキミ科

●蒸留部位：種子
●蒸留方法：常温搾り
●主要産地：ベトナム

「アニス」の名がありますが別の植物。中華料理でおなじみの「八角」のことです。
星型のユニークな形のスパイスなのでポプリにもよく使われますね。甘い中に一癖ある印象的な香りです。

12月7日のお茶：ホーリーバジル

インドなどで聖なる植物とされるホーリーバジルをお茶にしたもの。ブレンドではなくシングルティーです。タイ料理のスパイスとして馴染み深いホーリーバジルをハーブティーに？と驚かれる方も多いでしょうが、意外とさっぱりした癖のないお茶です。

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12月6日アドベントカレンダー

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本日のアドベントカレンダーです。
なんとかジャスト更新保持。持続なるか(しろよ)。

12月6日：ユーカリ(ブレンド精油)
内容：ユーカリ・グロブルス、ユーカリ・ラジアタ、タイム・チモール、etc

「ユーカリ」と名前がついていますがブレンド精油。グロブルス、ラジアタというユーカリの代表的品種に加え、殺菌力の強いタイム・チモールがブレンドされていますので風邪の流行るこの時期にぴったりですね。ユーカリだけより奥行きの深い香りになっています。

12月6日のお茶：アッサム
今日は紅茶です。日本では未発売ですが、ドイツでは紅茶もラインナップされているのです。

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12月5日アドベントカレンダー

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本日のアドベントカレンダーです。
更新時間が遅れ始めるとついズルズルに…。いけませんね。善処します。

12月5日：ラ・セラ(ブレンド精油)
内容：イランイラン、シダーウッド、オレンジ、etc

初のブレンド精油ですね。「温かい」「パウダリー」「リラックス」などと表現される香りです。名前の「ラ・セラ」は確かスペイン語の「Que sera sera」(「なるようになる」の意)から来ていると聞いた覚えがあります。流れにまかせて生きてきたわたくしにぴったりのネーミングです(え？行き当たりばったりとは違うって？)。

12月5日のお茶：ルイボス＆アップル
内容：ルイボス、リンゴ、ローズヒップ、ビーツ、リコリス、バニラ

このお茶も日本未発売。ってか私も初体験。ルイボスとリンゴを合わせる、しかもバニラやリコリスも…。日本人では思いつかないブレンドですね。後でじっくり飲んでみます。飲んでみました。香りは大変甘いですが味はさっぱりで飲みやすい。そしてほのかにフルーティです。

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12月4日アドベントカレンダー

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毎日ぴったり午前0時に更新！との決意が早くも崩れ始めました。こうやってグダグダになっていくんですなあ…(改善しろよ)。

12月4日：グレープフルーツ・コンプリート　Citrus paradisi　ミカン科

●蒸留部位：果皮・果実
●蒸留方法：常温搾り
●主要産地：イスラエル

通常柑橘系の精油は果皮のみを圧搾して得られますが、こちらはそれと一緒に果実の部分も圧搾したもの。思わずかじりつきたくなるようなフレッシュな香りです。ちろちろ見え隠れする苦味がたまりません！

12月4日のお茶：フルーツミックス

ハイビスカスが入っていますのできれいな赤色になるお茶です。フルーツが沢山入っていて香り高くほのかに甘く、とても飲みやすいのでかすみ屋でも登場回数の高いお茶の1つです。

内容：リンゴ、ハイビスカス、オレンジの皮、レモンの皮、スグリ、ローズヒップ、ニワトコの実


突然ですが白状します。
11/27の記事にしましたレモンのポマンダーですが、乾燥途中でカビてしまいました…。寒いから大丈夫と油断しすぎたようです。ちょっと削れば大丈夫というレベルではないので処分するしかありません。ショックですが頑張って次を作ります。

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12月3日アドベントカレンダー

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本日のアドベントカレンダーです。

12月3日：高山マツ　Pinus cembra　マツ科

●蒸留部位：枝
●蒸留方法：水蒸気蒸留　
●主要産地：イタリア

高山マツは別名「スイスパイン」というそうです。知らなかった…。

12月3日のお茶：ヤノッシュ／ギュンター



このハーブティーはドイツのベストセラー絵本作家、ヤノッシュのキャラクターがパッケージにプリントされたシリーズの1つ。カエル王子ギュンターの名前がつけられています。お腹に優しいハーブをたくさん含み、一癖ある味がたくさんのファンに指示されています。
内容：有機アニス、有機フェンネル、有機キャラウェイ、有機ラベンダー、有機レモンバーム、有機ペパーミント

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12月2日アドベントカレンダー

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香りのアドベントカレンダーはこちらでした。



12月2日：天使のポマンダー
今日は精油ではなくポマンダーが入っていました。以前だったらこれはクリスマスイブ、つまり最後の小窓くらいで出てきたと思うのですが方針が変わったようですね。これから出てくる精油をこのポマンダーに垂らして楽しんでくださいということでしょう。カレンダーにはめこんだ状態でお客様にご覧いただきたいのであえて取り出さずにおりますが…。

12月2日のお茶：ジャスミンティー
レーベンスバウムはハーブティーだけではなくお茶類を幅広く扱っていますので、こういう商品もあるのです。このジャスミンティーは日本未発売。じっくり楽しむことといたします。

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12月1日アドベントカレンダー

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12/1のAM0:00～5:00くらいまで、2日の記事がアップされていたようです。いきなり何だ？と思われた方すみませんでした。あまりの眠さに公開時間設定を間違えたのです。くたびれてる時に慣れないことをやるもんじゃない…。

いよいよ12月のスタートです。先日の記事に書きましたアドベントカレンダーをあける月がとうとうやってきたのです！(そこまで喜ぶか)これから12月24日まで毎日窓の中身をアップしていきますね。

まずはプリマベラの香りのアドベントカレンダーから。





こういう風に小窓をあけますと1mlの精油が入っています。
この開け方がいまいちわかりにくくおかしな方向へべりっとやってしまう方も珍しくないという噂があったり

12月1日の精油：パルマローザ　Cymbopogon martini　イネ科

●蒸留部位：全草
●蒸留方法：水蒸気蒸留　
●主要産地：ベトナム、インド

●主要有効成分
・モノテルペンアルコール類：
ゲラニオール　70～80％
リナロール　2～5％
・エステル類：
酢酸ゲラニル　5～10％

「ローザ」の名を持つ通り、バラの主成分の1つであるゲラニオールを多く含みます。香りはローズゼラニウムに非常に似ていますが、それよりやや軽いと個人的には思います。
かなり昔のことですが、北イタリアのパルマを訪ねた際、ここがパルマローザの原産地と勘違いして添乗員さんと現地ガイドさんを困らせたことがあります。無知のなせる業でそのせつはご迷惑をおかけしました。後で調べたらパルマローザは暑いところに育つ植物でした。パルマで有名なのはナポレオンの妃であったマリー・ルイーゼの愛したスミレの花でした。

次にレーベンスバウムのお茶のアドベントカレンダー。



12月1日のお茶：スウィートラブ(バイタリ・ティー)
内容：ローズヒップ、リンゴ、リコリス、ハイビスカス、バラの花、バニラ、ニワトコの実
美しい赤紫色で甘い香りのハーブティーです。

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